Uva: 100% Riesling
 
 Barrica: Crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
 
 Cata: En nariz es franco y directo, con notas afrutadas (ciruela) y florales (azahar). En boca es tenso y mineral, con un frescor casi salino. Redondo. Muy agradable. Final muy largo.
 
 Maridaje: Ideal con dim sum, comida mexicana picante, pescados ahumados y ostras.