Uva: Sylvaner (escrito Silvaner en alemán).
 
 Cata: Color amarillo pálido con tintes verdosos. Nariz: notas florales (acacia) en la primera nariz, luego el vino se abre y revela notas más frutales (membrillo, melocotón). Boca: entrada amplia y ágil, con acidez media. En boca está estructurado por la frescura aromática. Notas de flores blancas en el final.
 
 Maridaje: Sartén de champiñones, quiche, sopa de albóndigas de hígado, cerdo: agridulce, antipasti mixto