Uva: 100% Pinot Noir.
 
 Barrica: 18 meses.
 
 Guarda: 10-20 años
 
 Cata: Color rojo muy profundo. Sus aromas recuerdan la frambuesa y las cerezas silvestres. Con el tiempo, la nariz va adquiriendo más complejidad: frutas cocidas con notas de trufas. Muy bien equilibrado, distintivo y elegante. Buena estructura con taninos refinados.
 
 Maridaje: Fillete Wellington, pato asado, caza mayor.